Эфірны алей чорнага соевага алею добрай якасці оптам

Высушаныя чорныя соевыя бабы з высокім утрыманнем бялкоў, незаменных амінакіслот, харчовых валокнаў, вітамінаў, мінералаў і антацыянаў. Бабы таксама багатыя поліфеноламі, якія могуць палепшыць працу сасудаў, зніжаючы артэрыяльны ціск. Бабы з'яўляюцца неад'емнай часткай многіх рэцэптаў народнай медыцыны. У Кумаоне, Індыя, bhatt ka jaula - несалёныя чорныя соевыя бабы, звараныя з рысам - з'яўляецца пераважнай ежай для рэканвалесцэнтаў, асабліва для тых, хто пакутуе ад жаўтухі.