Какосавае масла
Iувядзенне какосавага алею
Какосавы алей звычайна вырабляецца шляхам высушвання мякаці какоса, а затым драбнення і прэсавання ў млыне для атрымання алею. Нетрадыцыйны алей вырабляецца іншым спосабам, які ўключае здыманне сметанковага пласта какосавага малака, здабытага са свежацёртай мякаці.Давайце разгледзім некаторыя вядомыя перавагі какосавага алею.
Карысць какосавага алею
Павышэнне ўзроўню добрага халестэрыну
Кажуць, што какосавае масла нязначна павышае ўзровень добрага халестэрыну.
Добра для цукру ў крыві і дыябету
Какосавае алей можа дапамагчы знізіць узровень атлусцення ў арганізме, а таксама змагацца з рэзістэнтнасцю да інсуліну — праблемамі, якія часта прыводзяць да дыябету другога тыпу.
Дапамагае змагацца з хваробай Альцгеймера
Кампанент MCFA ў какосавым алеі, асабліва яго выпрацоўка кетонаў печанню, дапамагае аднаўляць функцыі мозгу ў пацыентаў з хваробай Альцгеймера.
Дапамагае здароўю печані
Какосавае алей таксама абараняе печань ад пашкоджанняў, а таксама дапамагае ў лячэнні інфекцый мочэвыводзячых шляхоў.
Павышае энергію
Нерафінаваны какосавы алей таксама павышае энергію і цягавітасць, галоўным чынам за кошт таго, што сярэднеланцуговыя тлустыя кіслоты (MCFA) трапляюць непасрэдна ў печань, што дазваляе ім пераўтварацца ў энергію.
Дапамагае страваванню
Яшчэ адна перавага какосавага алею — ён дапамагае страваванню, дапамагаючы арганізму засвойваць тлушчараспушчальныя кампаненты, такія як вітаміны і магній. Ён таксама знішчае таксічныя бактэрыі і кандыду, што змагаецца з дрэнным страваваннем і запаленнем страўніка. Гэта дапамагае прадухіліць язву страўніка.
Дзейнічае як кампанент супраць старэння
Багаты антыаксідантамі, какосавы алей вядомы сваёй здольнасцю запавольваць працэс старэння, звычайна шляхам стрымлівання празмернай нагрузкі на печань.
Дапамагае схуднець
Какосавае масла таксама можа дапамагчы ў пахуданні, бо яно дзейнічае як спальвальнік тлушчу і калорый, асабліва пры ўжыванні нерафінаванага какосавага алею. Яно таксама дзейнічае як сродак для падаўлення апетыту. Адно даследаванне паказвае, што капрынавая кіслата ў какосавым алеі дапамагае палепшыць працу шчытападобнай залозы, што, у сваю чаргу, зніжае частату сардэчных скарачэнняў у стане спакою і спрыяе спальванню тлушчу для павышэння ўзроўню энергіі.
Выкарыстанне какосавага алею
Прыгатаванне ежы і выпечка
Какосавае масла можна выкарыстоўваць для падрыхтоўкі ежы і выпечкі, а таксама дадаваць у кактэйлі. Гэта мой любімы алей, бо нерафінаванае, натуральнае, арганічнае какосавае масла надае прыемны какосавы смак, але не ўтрымлівае шкодных таксінаў, якія часта ўтрымліваюцца ў іншых гідрагенізаваных кулінарных алеях.
Здароўе скуры і валасоў
Вы можаце проста наносіць яго мясцова непасрэдна на скуру або ў якасці алею-носьбіта для эфірных алеяў або сумесяў.
Асабліва карысна ўціраць яго ў скуру адразу пасля душа. Ён выдатна ўвільгатняе і валодае антымікробнымі ўласцівасцямі, якія паляпшаюць здароўе скуры і валасоў.
Здароўе паражніны рота і зубоў
Яго можна выкарыстоўваць для аюрведычнага лячэння ачышчэння ротавай поласці метадам «пуллінга» (выціскання алею), які дапамагае ачысціць ротавую поласць, выдаліць зубны налёт і бактэрыі, а таксама асвяжыць дыханне. Палашчыце рот адной сталовай лыжкай какосавага алею на працягу 10–20 хвілін, а затым выкіньце алей у смеццевае вядро.
Рэцэпты натуральных лекаў сваімі рукамі
Какосавае масла валодае антымікробнымі ўласцівасцямі, што робіць яго выдатным інгрэдыентам у рэцэптах натуральных лекаў, якія выкарыстоўваюцца для барацьбы з інфекцыямі і павышэння імунітэту. Вось некаторыя рэцэпты, якія можна прыгатаваць з какосавым маслам:
бальзамы для вуснаў
л хатняй зубной пасты
л натуральны дэзадарант
крэм для галення
л. масажнага алею
Бытавы ачышчальнік
Какосавае масла працуе як натуральны пылаахоўны сродак, пральны парашок, паліроль для мэблі і хатняе мыла для рук. Яно знішчае бактэрыі і грыбок, якія могуць расці ў вашым доме, а таксама надае паверхням бляск.
Пабочныя эфекты і меры засцярогі ад какосавага алею
Пабочныя эфекты ад какосавага алею рэдка ўзнікаюць.
Даследаванні паказваюць, што часам у некаторых людзей з алергіяй на какосы можа ўзнікаць кантактная алергія. Вядома, што некаторыя ачышчальныя сродкі, створаныя з какосавага алею, таксама выклікаюць кантактную алергію, але гэта з'яўляецца рэдкасцю.
Насамрэч, какосавае масла вядомае тым, што зніжае пабочныя эфекты многіх лекаў. Напрыклад, даследаванні паказваюць, што яно можа паменшыць сімптомы і пабочныя эфекты лячэння раку.
Майце на ўвазе, што рафінаваны або апрацаваны какосавы алей можна адбельваць, пераграваць вышэй за пажаданую тэмпературу плаўлення і хімічна апрацоўваць, каб падоўжыць тэрмін яго прыдатнасці. Апрацоўка алею змяняе хімічны склад, і тлушчы больш не карысныя для вас.
Па магчымасці пазбягайце гідрагенізаваных алеяў і выбірайце замест іх какосавы алей першага адціску.
Час публікацыі: 26 верасня 2023 г.