Цікава, што цёмна-зялёныя лісце і жамчужна-белыя кветкі гардэніі з'яўляюцца часткай сямейства маренавых, якое таксама ўключае кававыя расліны і лісце карыцы. Гардэнія, родам з трапічных і субтрапічных рэгіёнаў Афрыкі, Паўднёвай Азіі і Аўстралазіі, не так лёгка расце на зямлі Вялікабрытаніі. Але адданыя садоўнікі любяць спрабаваць. Цудоўна духмяная кветка мае шмат назваў. Аднак у Вялікабрытаніі яго назвалі ў гонар амерыканскага лекара і батаніка, які адкрыў расліна ў 18 стагоддзі.

ЯК КУЛЬТИВУЮЦЬ ГАРДЭНІЯ алейная?

Хоць існуе каля 250 відаў гардэніі. Алей здабываецца толькі з аднаго: заўсёды папулярнай гардэніі жасминоидной. Эфірны алей даступны ў двух формах: чыстыя эфірныя алею і абсалюты, якія здабываюцца двума рознымі метадамі.

Традыцыйна алей гардэніі здабываюць з дапамогай працэсу, вядомага як анфлераж. Тэхніка прадугледжвае выкарыстанне тлушчаў без паху для ўлоўлівання сутнасці кветкі. Затым спірт выкарыстоўваецца для выдалення тлушчу, пакідаючы толькі чыстае алей. Гэты працэс, як вядома, займае шмат часу, для атрымання інтэнсіўнага водару можа спатрэбіцца некалькі месяцаў. Эфірныя алею з выкарыстаннем гэтага метаду могуць быць дарагімі.

Больш сучасная тэхніка выкарыстоўвае растваральнікі для стварэння абсалютаў. Розныя вытворцы выкарыстоўваюць розныя растваральнікі, таму, хоць працэс хутчэй і танней, вынікі могуць быць больш разнастайнымі.

Дапамагае змагацца з запаленчымі захворваннямі і атлусценнем

Эфірны алей гардэніі змяшчае шмат антыаксідантаў, якія змагаюцца з пашкоджаннем свабодных радыкалаў, а таксама два злучэнні, якія называюцца геніпазід і геніпін, якія валодаюць супрацьзапаленчым дзеяннем. Было выяўлена, што гэта таксама можа дапамагчы знізіць высокі ўзровень халестэрыну, рэзістэнтнасць да інсуліну/непераноснасць глюкозы і пашкоджанне печані, патэнцыйна забяспечваючы пэўную абарону ад дыябету, хвароб сэрца і печані.

Некаторыя даследаванні таксама выявілі доказы таго, што гардэнія жасміноідная можа быць эфектыўнай у зніжэнні атлусцення, асабліва ў спалучэнні з фізічнымі практыкаваннямі і здаровым харчаваннем. Даследаванне 2014 года, апублікаванае ў Journal of Exercise Nutrition and Biochemistry, сцвярджае: «Геніпазід, адзін з асноўных інгрэдыентаў Gardenia jasminoides, як вядома, эфектыўны ў інгібіраванні павелічэння масы цела, а таксама ў паляпшэнні анамальных узроўняў ліпідаў, высокіх узроўняў інсуліну, пагаршэння ўзроўню глюкозы. непераноснасць і рэзістэнтнасць да інсуліну».

Можа дапамагчы паменшыць дэпрэсію і трывогу

Пах кветак гардэніі, як вядома, спрыяе расслабленню і дапамагае людзям, якія адчуваюць сябе знясіленымі, зняць стрэс. У традыцыйнай кітайскай медыцыне гардэнія ўваходзіць у ароматэрапію і травяныя формулы, якія выкарыстоўваюцца для лячэння расстройстваў настрою, уключаючы дэпрэсію, трывогу і неспакой. Адно даследаванне, праведзенае Нанкінскім універсітэтам кітайскай медыцыны, апублікаванае ў навукова абгрунтаванай камплементарнай і альтэрнатыўнай медыцыне, паказала, што экстракт прадэманстраваў хуткі антыдэпрэсійны эфект праз імгненнае ўзмацненне экспрэсіі нейратрафічнага фактару мозгу ў лімбічнай сістэме («эмацыйны цэнтр» мозгу). . Адказ на антыдэпрэсант пачаўся прыкладна праз дзве гадзіны пасля прыёму.

Дапамагае супакоіць стрававальны тракт

Інгрэдыенты, вылучаныя з Gardenia jasminoides, у тым ліку урсоловая кіслата і геніпін, як было паказана, валодаюць супрацьгастрычным дзеяннем, антіоксідантнымі дзеяннямі і здольнасцю нейтралізаваць кіслату, што абараняе ад шэрагу страўнікава-кішачных праблем. Было таксама паказана, што геніпін дапамагае пераварванню тлушчаў, узмацняючы выпрацоўку некаторых ферментаў. Здаецца, ён таксама падтрымлівае іншыя стрававальныя працэсы нават у страўнікава-кішачным асяроддзі з «няўстойлівым» балансам pH, паводле даследаванняў, апублікаваных у Journal of Agricultural and Food Chemistry і праведзеных у Каледж харчовых навук і тэхналогій Нанкінскага сельскагаспадарчага універсітэта і Лабараторыі электрона Microscopy ў Кітай.

Заключныя думкі

• Расліны гардэніі растуць вялікімі белымі кветкамі, якія маюць моцны заспакаяльны пах. Гардэніі з'яўляюцца членамі сямейства раслін Rubiaceae і растуць у некаторых частках Азіі і астравоў Ціхага акіяна.
• Кветкі, лісце і карані выкарыстоўваюцца для вырабу лекавых экстрактаў, харчовых дабавак і эфірнага алею.
• Перавагі і прымяненне ўключаюць абарону ад хранічных захворванняў, такіх як дыябет і хваробы сэрца, барацьбу з дэпрэсіяй і трывогай, памяншэнне запалення/акісляльнага стрэсу, лячэнне болю, памяншэнне стомленасці, барацьбу з інфекцыямі і заспакаенне стрававальнага гасцінца.