алей MCT
Магчыма, вы ведаеце пра какосавае масла, якое сілкуе валасы. Вось алей MTC, атрыманы з какосавага масла, якое таксама можа вам дапамагчы.
Увядзенне алею MCT
«МКТ«— гэта трыгліцерыды сярэдняй даўжыні ланцуга, форма насычаных тоўстых кіслот. Іх таксама часам называюць«Сярэднеланцуговыя алкагольныя алкилы (MCFA)«для тоўстых кіслот сярэдняй даўжыні ланцуга. Алей MCT з'яўляецца чыстай крыніцай тоўстых кіслот. Алей MCT - гэта харчовая дабаўка, якую часта дыстылююць зкакосавае масла, якое вырабляецца з трапічных садавіны. Парашок MCT вырабляецца з алею MCT, малочных бялкоў, вугляводаў, напаўняльнікаў і падсалодвальнікаў.
Перавагі алею MCT
Паляпшэнне кагнітыўных функцый
Было паказана, што алей MCT значна паляпшае памяць і агульны стан мозгу2 у людзей з функцыянальнымі праблемамі мозгу, такімі як «туман у галаве», і нават у людзей з хваробай Альцгеймера лёгкай і ўмеранай ступені3, якія маюць ген APOE4, звязаны з падвышанай рызыкай неўралагічнага захворвання.
Падтрымка кетозу
Ужыванне алеяў MCT — адзін са спосабаў дапамагчы вам увайсці ў стан харчовага кетозу4, таксама вядомы як метабалічны спальвальнік тлушчу. Фактычна, MCT здольныя запускаць кетоз5 без неабходнасці прытрымлівацца кетагеннай дыеты або галадання.
Алей MCT лёгка засвойваецца, што павышае энергію6, а ўжыванне ежы — гэта просты спосаб павялічыць узровень кетонаў. Гэтыя тлушчы настолькі добра павышаюць кетоз, што могуць працаваць нават пры высокім спажыванні вугляводаў..
Таксама было паказана, што лаўрынавая кіслата ў какосавым алеі стварае больш устойлівы кетоз..
Паляпшэнне імунітэту
Ужыванне MCT — выдатны спосаб падтрымліваць здаровы баланс мікрабіёма9. Даследаванні паказалі, што тлушчы MCT дапамагаюць знішчаць патагенныя (шкодныя) бактэрыяльныя інфекцыі, дзейнічаючы як натуральны антымікробны сродак. Зноў жа, тут трэба падзякаваць лаўрынавай кіслаце: лаўрынавая і капрылавая кіслаты10 з'яўляюцца барацьбітамі з бактэрыямі, вірусамі і грыбкамі сямейства MCT.
Патэнцыйная падтрымка пахудання
МЦТ прыцягнулі вялікую ўвагу дзякуючы свайму патэнцыялу спрыяць пахуданню. Хоць не было выяўлена, што яны зніжаюць апетыт, дадзеныя пацвярджаюць іх здольнасць эфектыўна зніжаць спажыванне калорый..
Патрэбныя дадатковыя даследаванні па гэтай тэме, каб сапраўды зразумець яе патэнцыял для пахудання, аднак адно даследаванне паказала, што пры замене LCT на MCT у рацыёне назіралася некаторае зніжэнне масы цела і яго складу..
Павышаная мышачная сіла
Хочаце падняць свае трэніроўкі на новы ўзровень? Даследаванні паказалі13, што дабаўкі з сумессю алею MCT, амінакіслот, багатых лейцынам, і добрага старога вітаміна D павялічваюць мышачную сілу. Нават алей MCT асобна паказвае патэнцыял для павелічэння мышачнай сілы..
Ужыванне прадуктаў, багатых MCT, такіх як какосавы арэх, таксама, здаецца, павялічвае здольнасць людзей трэніравацца даўжэй падчас высокаінтэнсіўных практыкаванняў..
Павышаная адчувальнасць да інсуліну
Маніторынг узроўню цукру ў крыві, які з'яўляецца ладам жыцця для людзей з дыябетам, становіцца ўсё больш папулярным сярод людзей без дыябету. У мяне ёсць шмат інструментаў, якія дапамагаюць маім пацыентам з праблемамі цукру ў крыві, і алей MCT, безумоўна, адзін з іх. Даследаванне паказала, што MCT павышаюць адчувальнасць да інсуліну,16 змяншаючы інсулінарэзістэнтнасць і паляпшаючы фактары рызыкі дыябету ў цэлым.
Прымяненне алею MCT
Дадайце яго ў каву.
Гэты метад быў папулярызаваны кампаніяй Bulletproof. «Стандартны рэцэпт: адна кубак заваранай кавы плюс адна чайная лыжка-адна сталовая лыжка алею MCT і адна чайная лыжка-адна сталовая лыжка масла або гхі», — кажа Марцін. Змяшайце ў блендере і ўзбівайце на высокай хуткасці да атрымання пены і эмульсіі. (Або паспрабуйце любімы рэцэпт члена Савета Well+Good Робіна Берзіна, доктара медыцынскіх навук.)
Дадайце яго ў кактэйль.
Тлушч можа дадаць смузі пачуццё сытасці, што важна, калі вы плануеце выкарыстоўваць яго ў якасці асноўнай стравы. Паспрабуйце гэты смачны рэцэпт смузі (з алеем MCT!) ад доктара функцыянальнай медыцыны Марка Хаймана, доктара медыцынскіх навук.
Зрабіце з яго «тлушчавыя бомбы».
Гэтыя кето-закускі прызначаны для забеспячэння вялікай колькасцю энергіі без рэзкага павелічэння энергіі, і для іх прыгатавання можна выкарыстоўваць алей MCT або какосавае масла. Гэты варыянт ад блогера Wholesome Yum падобны на нізкавугляводную версію кубка арахісавага масла.
Пабочныя эфекты і меры засцярогі ад алею MCT
ДыМарына папярэджвае, што пры прыёме ў вялікіх дозах алей або парашок MCT можа выклікаць боль у жываце, млоснасць, ваніты і дыярэю. Доўгатэрміновае ўжыванне прадуктаў з алеем MCT таксама можа прывесці да назапашвання тлушчу ў печані.
Час публікацыі: 22 лютага 2024 г.