Што такое какосавае масла?

Какосавае алей лічыцца адным з самых здаровых прадуктаў на планеце. Выкарыстанне і перавагі какосавага алею выходзяць за рамкі таго, што разумее большасць людзей, бо какосавае алей, зробленае з копры або свежай мякаці какосавага арэха, з'яўляецца сапраўдным суперпрадуктам.

Нядзіўна, што ў многіх трапічных раёнах какосавая пальма лічыцца «дрэвам жыцця».

Какосавае алей вырабляецца шляхам прэсавання высушанага какосавага мяса, якое называецца копра, або свежага какосавага мяса. Для яго вырабу можна выкарыстоўваць «сухі» або «мокры» спосаб.

Малако і алей з какосавага арэха адціскаюць, а затым алей выдаляюць. Ён мае цвёрдую тэкстуру пры прахалоднай або пакаёвай тэмпературы, таму што тлушчы ў алеі, якія ў асноўным з'яўляюцца насычанымі тлушчамі, складаюцца з больш дробных малекул.

Перавагі какосавага алею

карысць какосавага алею для здароўя ўключае наступнае:

1. Дапамагае ў прафілактыцы хвароб сэрца і высокага крывянага ціску

У какосавым алеі шмат натуральных насычаных тлушчаў. Насычаныя тлушчы не толькі павялічваюць здаровы халестэрын (вядомы як халестэрын ЛПВП) у вашым целе, але таксама дапамагаюць ператвараць «дрэнны» халестэрын ЛПНП у добры халестэрын.

2. Лечыць ІМП і нырачную інфекцыю і абараняе печань

Вядома, што какосавае масла здымае і паляпшае сімптомы ІМП і нырачных інфекцый. MCFA ў алеі дзейнічаюць як прыродны антыбіётык, разбураючы ліпіднае пакрыццё бактэрый і забіваючы іх.

3. Зніжае запаленне і артрыт

У даследаванні на жывёл, праведзеным у Індыі, высокае ўтрыманне антыаксідантаў, якія прысутнічаюць у какосавым алеі Vigin, паказала, што памяншае запаленне і паляпшае сімптомы артрыту больш эфектыўна, чым вядучыя лекі.

У іншым нядаўнім даследаванні было ўстаноўлена, што какосавае алей, якое збіралі толькі на сярэднім агні, душыць запаленчыя клеткі. Ён працаваў як абязбольвальнае і супрацьзапаленчае сродак.

4. Падтрымлівае памяць і працу мозгу

Ва ўсіх пацыентаў было прыкметнае паляпшэнне іх здольнасці запамінаць пасля прыёму гэтай тоўстай кіслаты. MCFA лёгка засвойваюцца ў арганізме і могуць быць даступныя ў мозгу без выкарыстання інсуліну. Такім чынам, яны здольныя больш эфектыўна падсілкоўваць клеткі мозгу.

5. Паляпшае энергію і цягавітасць

Какосавае алей лёгка засвойваецца. Гэта таксама вырабляе больш працяглую энергію і павялічвае ваш метабалізм.

Для чаго можна выкарыстоўваць какосавае масла?

1. Кулінарыя і выпечка

Какосавае алей можна выкарыстоўваць для падрыхтоўкі ежы і выпечкі, а таксама дадаваць у кактэйлі. Гэта мой выбар, бо нерафінаваны натуральны арганічны какосавы алей надае прыемны какосавы густ, але не ўтрымлівае шкодных таксінаў, якія часта ўтрымліваюць іншыя гідрагенізаваныя кулінарныя алеі.

Акрамя таго, даданне яго ў ежу або кактэйлі дапамагае хутка павялічыць энергію, і яно лягчэй засвойваецца, чым іншыя тыпы алеяў. Некаторыя спосабы выкарыстання яго ў ежы ўключаюць:

• Пассерование гародніны і мяса
• Даданне сметанковасці вашай каве
• Даданне пажыўных рэчываў у ваш кактэйль
• Замена шкодных тлушчаў у выпечцы

2. Здароўе скуры і валасоў

Як наносіць какосавае масла на цела? Вы можаце проста нанесці яго мясцова непасрэдна на скуру або ў якасці алею-носьбіта для эфірных алеяў або сумесяў.

Асабліва карысна ўціраць яго ў скуру адразу пасля душа. Ён працуе як выдатны ўвільгатняльнік і валодае антымікробнымі ўласцівасцямі, якія паляпшаюць здароўе скуры і валасоў.

Некаторыя спосабы выкарыстання яго для скуры і валасоў:

• Выкарыстанне ў якасці натуральнага ўвільгатняльніка скуры
• Барацьба з заўчасным старэннем
• Стварэнне натуральнай мазі для ран
• Выраб супрацьгрыбковага крэму
• Стварэнне натуральнага кандыцыянера для валасоў
• Лячэнне перхаці
• Разблытванне валасоў

3. Здароўе паражніны рота і зубоў

Яго можна выкарыстоўваць для выцягвання алею, што з'яўляецца аюрведычнай практыкай, якая працуе для детоксікаціі паражніны рота, выдалення налёту і бактэрый і асвяжэння дыхання. Пацягвайце адну сталовую лыжку какосавага алею ў роце на працягу 10-20 хвілін, а затым выліце алей у смеццевае вядро.