Крыху пра сам інгрэдыент
Лясныя арэхі паходзяць з ляшчыны (Corylus), і іх таксама называюць «кабянымі арэхамі» або «арэхамі фундука». Дрэва родам з паўночнага паўшар'я, мае круглявыя лісце з зубчастымі бакамі і вельмі маленькія светла-жоўтыя або чырвоныя кветкі, якія распускаюцца вясной.
Самі арэхі растуць на дрэвах у шалупіне, затым выпадаюць пры паспяванні, прыкладна праз 7-8 месяцаў пасля апылення. Ядро ядома рознымі спосабамі - сырое, смажанае, здробненае, нарэзанае лустачкамі, здробненае ў парашок або здробненае ў пасту. Фундук выкарыстоўваецца для вырабу праліне, лікёру Frangelico, масла з фундука і паст (напрыклад, Nutella), а таксама часта дадаецца ў цукеркі і труфелі. Алей таксама выкарыстоўваецца для падрыхтоўкі ежы.
Карысць фундука для ўнутранага здароўя
Арэхі ў цэлым лічацца карыснымі, таму што яны ўтрымліваюць здаровую камбінацыю натуральных тлушчаў. Лясныя арэхі, у прыватнасці, з'яўляюцца добрымі крыніцамі бялку, вітамінаў Е і В, а таксама тыпу монаненасычаных тлушчаў пад назвай «олеіновая кіслата», якія, як мяркуюць, дапамагаюць знізіць узровень халестэрыну. Яны таксама з'яўляюцца добрай крыніцай харчовых валокнаў, якія могуць спрыяць здароваму страваванню і забяспечваюць каля траціны сутачнай патрэбы ў фолаце ў адной порцыі, што важна для жанчын дзетароднага ўзросту.
З-за высокага ўтрымання вітаміна Е алей ляснога арэха павольна прагоркае, паколькі антыаксідантная абарона вітаміна Е захоўвае яго. Ён мае высокі ўзровень флаваноідаў, якія з'яўляюцца натуральнымі расліннымі кампанентамі, якія забяспечваюць ахоўную карысць. У нядаўнім даследаванні, апублікаваным у Медыцынскім часопісе Новай Англіі, тыя ўдзельнікі, якія з'ядалі больш за унцыю фундука, грэцкіх і міндаля ў дзень, на 30 працэнтаў знізілі рызыку сардэчнага прыступу і інсульту.
Карысць алею ляснога арэха для скуры
Алей ляснога арэха выкарыстоўваецца для тоўсты скуры і мінімізацыі памеру пор дзякуючы сваім унікальным уласцівасцям. Высокае ўтрыманне кацехінаў і дубільных рэчываў (карысных для здароўя флаваноідаў) робіць гэта алей «сухім» алеем, якое гладка і танізуе скуру. Яго ўласцівасці дапамагаюць збалансаваць тлушчы і паменшыць поры.
Іншыя перавагі ўключаюць:
Ўвільгатненне:Нягледзячы на тое, што алей дапамагае паглынаць і збалансаваць тлушч), яно таксама змяшчае шмат натуральных тлушчаў, якія дапамагаюць увільгатняць скуру, робячы яе мяккай і пругкай, адначасова дапамагаючы паменшыць з'яўленне тонкіх ліній і маршчын. Але ён ніколі не адчувае сябе тлустым.
Антыаксідантная абарона:Нашэнне натуральных антыаксідантаў, такіх як алей ляснога арэха, можа даць вашай скуры неабходную дадатковую абарону ад фактараў навакольнага асяроддзя.
Захаванне колеру:Фундук выкарыстоўваецца ў многіх формулах сродкаў па догляду за валасамі, каб дапамагчы захаваць колер на больш працяглы перыяд часу. Алей таксама дапамагае ўмацаваць і кандыцыянаваць пасмы валасоў, таму яны могуць аднаўляцца пасля хімічнай апрацоўкі.
далікатны:Лясны арэх ідэальна падыходзіць для адчувальнай скуры, так як гэта далікатнае алей, якое наўрад ці выкліча раздражненне.
Амаладжальны:З-за ўсіх пажыўных рэчываў, флаваноідаў і антыаксідантаў фундук можа амаладзіць ваш выгляд. З часам рэгулярнае выкарыстанне дапаможа вашай скуры выглядаць больш маладой і жывой.
Час публікацыі: 1 сакавіка 2024 г