Аліўкавы алей

Аліўкавы алей

Магчыма, многія людзі не ведаюць падрабязна пра аліўкавы алей. Сёння я распавяду вам пра яго з чатырох бакоў.

Увядзенне аліўкавага алею

Аліўкавы алей мае шырокі спектр карысных уласцівасцей для здароўя, такіх як лячэнне раку тоўстай кішкі і малочнай залозы, дыябету, праблем з сэрцам, артрыту і высокага ўзроўню халестэрыну. Ён таксама можа ўключаць кантроль вагі, паляпшэнне абмену рэчываў, лёгкае страваванне і прадухіленне старэння. Ён з'яўляецца асноўным інгрэдыентам для многіх кулінарных страў, а таксама служыць у розных лячэбных мэтах.

АліўкавыАлей Эфекті перавагі

1. Можа знізіць узровень халестэрыну

Аліўкавы алей першага адціску, багаты амаль на 40 антыаксідантных хімічных рэчываў, можа дапамагчы знізіць акісляльны эфект халестэрыну ЛПНП. Ён таксама дапамагае павысіць узровень халестэрыну ЛПВП.

1. Можа дапамагчы ў пахуданні

Медыцынскія эксперты сцвярджаюць, што вельмі цяжка набраць вагу ад монаненасычаных тлушчаў, якія прысутнічаюць у аліўкавым алеі. Даследаванні міжземнаморскага алею паказалі станоўчыя вынікі адносна яго выкарыстання для пахудання, паколькі ён утрымлівае карысныя тлушчы і з'яўляецца выдатнай альтэрнатывай сметанковаму маслу і іншым алеям, багатым калорыямі. Аліўкавы алей можа павялічыць расшчапленне ежы пасля ежы і можа дапамагчы паменшыць спажыванне ежы, выклікаючы пачуццё сытасці пры меншых порцыях. У спалучэнні з іншымі гароднінай або бабовымі ў стравах аліўкавы алей можа станоўча ўплываць на стрававальную сістэму, што можа непасрэдна паўплываць на рэгуляванне вагі.

1. Можа прадухіліць запаленне

Аліўкавы алей багаты поліфеноламі, якія валодаюць патэнцыйна супрацьзапаленчымі і антымікробнымі ўласцівасцямі. У выніку яго ўжыванне дапамагае стрымліваць рост патагенных бактэрый і здымаць запаленне.

1. Можа палепшыць страваванне

Аліўкавы алей вядомы сваёй спрыяльнай устойлівасцю да стрававання. Яго можна выкарыстоўваць у якасці лекавага алею для ачышчэння стрававальнага тракту і паляпшэння дэфекацыі.

1. Можа запаволіць старэнне

Багаты антыаксідантамі, аліўкавы алей можа запаволіць натуральны працэс старэння арганізма чалавека. Монаненасычаныя тлушчы, якія змяшчаюцца ў аліўкавым алеі, дапамагаюць клеткам захоўваць сваю цэласнасць. Выкарыстоўваючыся ў касметычных прадуктах і натуральнай фітатэрапіі, ён можа рабіць цуды для скуры, надаючы ёй натуральны бляск.

1. Можа прадухіліць адукацыю жоўцевых камянёў

Ужыванне аліўкавага алею таксама эфектыўна для прафілактыкі жоўцевых камянёў, бо яно валодае слабільным эфектам. Яго часта выкарыстоўваюць людзі, якія практыкуюць ачышчэнне жоўцевага пузыра.

1. Можа ўмацаваць клеткавыя сценкі

Аліўкавы алей можа ўтрымліваць поліфенолы, якія дапамагаюць умацоўваць клеткавыя сценак. Ён таксама можа павысіць эластычнасць артэрыяльных сценак, абараняючы вас ад розных сардэчных захворванняў.

1. Можа мець супрацьракавы патэнцыял

Лічыцца, што аліўкавы алей абараняе арганізм чалавека ад раку, асабліва ад раку кішачніка, а таксама ад раку малочнай залозы і скуры. Медыцынскія даследаванні, праведзеныя ў Оксфардскім універсітэце, паказалі станоўчыя прыкметы таго, што кіслотнае ўтрыманне гэтага алею можа прадухіліць пачатак раку прамой кішкі і кішачніка.

Ji'ТАА «Натуральныя расліны Ан Чжунсян»

OжыцьВыкарыстанне нафты

лКаб прыгатаваць ежу.

Магчыма, самы просты спосаб атрымліваць асалоду ад аліўкавага алею — гэта выкарыстоўваць яго для гатавання. Калі вы абсмажваеце гародніну, рэкамендуецца выкарыстоўваць крыху менш за 1 сталовую лыжку. Аднак, калі вы рыхтуеце нешта, напрыклад, фарш, вам, магчыма, спатрэбіцца перыядычна дадаваць больш алею на працягу ўсяго працэсу гатавання, адзначае яна. Гэта таму, што такія інгрэдыенты звычайна рыхтуюцца даўжэй, таму вам, магчыма, спатрэбіцца папаўняць запас алею па меры яго гатавання. Падобным чынам, пры запяканні на чыстым аліўкавым алеі выкарыстоўвайце толькі столькі, каб пакрыць ежу.

лНастойвайце яго травамі.

Паколькі аліўкавы алей першага адціску лепш за ўсё падыходзіць для самастойнай запраўкі або марынаду, ён ідэальна падыходзіць для алею з травамі. Паспрабуйце рэцэпт аліўкавага алею з размарынам, які можна адаптаваць да іншых траў, такіх як чабор або орегано.

лУ вінегрэтах.

Для хуткага і простага прыгатавання вінегрэту змяшайце 1 сталовую лыжку аліўкавага алею першага адціску, 1 сталовую лыжку цытрынавага соку і 1 чайную лыжку гарчычнага вінегрэту.

лУ аўсянай кашы.

Ператварыце сваю аўсянку ў пікантную страву, замяніўшы салодкія дадаткі аліўкавым алеем, міндалем і лустачкамі апельсіна.

АБ НАС

Аліўкавы алей — гэта эфірны алей з пладоў аліўкавых дрэў, якія растуць пераважна ў Міжземнамор'і. Чалавецтва выкарыстоўвае яго ўжо шмат стагоддзяў. Ён выкарыстоўваецца ў кулінарыі, для вырабу касметычных сродкаў і мыла, у медыцынскіх мэтах і ў якасці фармацэўтычных дабавак. Яго таксама можна выкарыстоўваць у якасці паліва і для асвятлення лямпаў.

Меры засцярогі: Некаторыя людзі выкарыстоўваюць яго ў якасці базавага алею з эфірнымі алеямі, таму, калі вы гэта робіце, паспрабуйце не наносіць яго на адно і тое ж месца некалькі дзён запар. Не выкарыстоўвайце яго на скуры дзяцей або немаўлят.